Sage Barista Express vs. Barista Pro

Der er en stor sandsynlighed for, at du kender til Sage Barista Express som er en af de absolut mest populære modeller af Sage. Denne legendariske espressomaskine er ofte den første espressomaskine for mange, netop med sit enkle retrodesign, indbyggede kværn og nybegyndervenlige funktioner, som lærer dig grundlæggende om espressobrygning. Espressomaskinen giver dig mulighed for at bruge ikke-tryksatte bægre, det vil sige bægre med enkelvæg, hvilket er den professionelle måde at brygge espresso på i caféer. I 2019 introducerede Sage en ny model kaldet Sage Barista Pro. Modellen ligner meget den forgående model Barista Express, men har flere funktioner og forbedrede interne komponenter. Det kan være svært at se forskellene mellem dem, og derfor belyser vi i denne artikel fordele og ulemper samt forskellene for at hjælpe dig med dit køb af espressomaskine, eller hvis du er på udkig efter en opgradering.

Ekstern design og dens funktioner

Først og fremmest grundene: begge modeller har en indbygget kværn for at få friskmalet kaffe før brygning. Kværnen er den samme for begge modeller, men Barista Pro kan du indstille kværnen i 30 forskellige malingsgrader, mens Barista Express kun tilbyder 18 trin, hvilket betyder, at Pro har en finere justerbarhed. Pro har også et opdateret design med et mere moderne udseende, men dimensionerne adskiller sig ikke meget mellem de to modeller. Begge modeller har en varmvandsudgang for dig, der ønsker at drikke te eller Americano. Dog er varm vandudgangen på Barista Pro placeret lige der, hvor espresso kommer ud, og dermed behøver du ikke at flytte koppen, når du vil lave en Americano, hvilket er et plus for Pro.

Den største forskel mellem dem er digital vs. analog display. Express har fire knapper og et trykmåler. I modsætning hertil har Pro en LCD-skærm med et scrollhjul og mindre knapper. Nogle foretrækker den analoge trykmåler, som Express tilbyder, men vi mener ikke, at trykmåleren er den ultimative måde at se, om du brygger godt eller ej. Snarere kan man ved at se på byggetiden konkludere, om man har malet for groft eller for fint, og dermed justere brygningen bedre. Ifølge os giver den digitale skærm fra Pro et bedre overblik og kontrol over brygningen.

Indre dele og ydeevne

Det er måske udseendet, der tydeligst viser forskellene mellem dem, men i virkeligheden er det de indre komponenter og deres ydeevne, som er den største forskel, og ifølge os den forskel, der afgør, hvilken du vælger.

Barista Express har et Thermocoil varmesystem. Her presses vandet gennem en opvarmet spole for at opnå en bryggetemperatur mellem 90 og 96 grader. Dette tager ca. 45 til 60 sekunder fra du tænder maskinen, til den når sin bryggetemperatur. Barista Pro har derimod et nyere Thermojet varmesystem, som får sin bryggetemperatur opnået inden for 3 sekunder. Dette giver Barista Pro mange fordele som stærkere og mere effektiv mælkeskumning; du behøver ikke at vente mellem brygninger, men kan brygge kop efter kop hurtigt og effektivt. Du slipper for at vente, når du skifter fra brygning til mælkeskumning, i modsætning til Express, hvor du skal vente på, at maskinen opbygger sit damptryk.

Opsummering

Begge maskinerne er en fantastisk maskine, der introducerer dig til espressobrygning. Det er netop derfor, at både Pro og Express sælges side om side snarere end som en udskifter af Expressen. Hvilken maskine du bør købe, afhænger helt af, hvad du er ude efter. Hvis du er ude efter en maskine, der er effektiv og hurtigt kan brygge din espresso og mælkedrikke med et mere moderne udseende, er Sage Barista Pro det perfekte alternativ. Hvis du er ude efter en espressomaskine med et klassisk retrodesign med en analog trykmåler, er Express den perfekte maskine for dig. Hvis du allerede har haft en Sage Barista Express og føler, at du vil opgradere, så er Pro et godt valg.