Begynd med bryggemetoden, ikke materialet. Hvis du ønsker en ren og tydelig kop, skal du vælge en håndbrygger med filterpapir. Hvis du ønsker en fyldigere krop, passer French Press bedre. Hvis du vil brygge koldt til flere serveringer, er cold drip det rigtige valg. Når metoden er fastlagt, bliver det lettere at vælge den rigtige serveringskande, vægt og eventuelt tilbehør.

V02 bruger et konisk filterformat og passer til dig, der søger den klassiske håndbrygningsoplevelse til 2–4 kopper. K02 har flad bund og bruger et andet filterformat, hvilket betyder, at du også skal bruge det rigtige filterpapir til netop denne brygger. Formaterne kan altså ikke udskiftes, så kontrollér altid, hvilket papir der passer til den model, du vælger.

Ikke nødvendigvis, men de har forskellige funktioner. Vægten hjælper dig med at gentage den samme dosis og det samme bryggeforhold hver gang, mens elkedlen giver bedre kontrol over, hvor hurtigt og hvor du hælder. Hvis du vil gøre brygningen mere ensartet, er vægten oftest det første skridt; hvis du allerede har opskriften, men vil forbedre flowet, bliver en smal tud meget værdifuld.

Ja, men primært gennem værktøjerne omkring det. I denne kollektion findes der for eksempel en knockbox til håndtering af pucke, et mælketer­mometer til bedre temperaturkontrol og udstyr, der hjælper med forberedelse og servering. Det gør sortimentet relevant både til manuel brygning og til en mere organiseret espressostation.