Macap kommercielle kaffekværne og kværne til hjemmebrug

Macap siden 1930

Macap er et italiensk brand, der blev grundlagt i 1930 i området omkring Venedig. Siden da har virksomheden arbejdet med udstyr til barer og restauranter og er stadig tydeligt forankret i professionel kaffeservice. Sortimentet kredser om kværne og baristaværktøj fremstillet i Italien med fokus på præcision, driftssikkerhed og et arbejdsflow, der fungerer både bag espressomaskinen derhjemme og i højt tempo i serveringen.

Det, der især gør denne serie nem at vælge imellem, er spændet mellem lille og stor kapacitet. De mest kompakte modeller passer til dig, der ønsker en praktisk kværn til espresso derhjemme, ofte med mindre bønnebeholder og en roligere malehastighed. Næste trin giver mere programmering, større format og bedre understøttelse af daglig brug i mindre virksomheder. Til caféer og restauranter findes større modeller med højere output, større hopper og funktioner, der sparer tid ved hver shot. Her findes også en bryggefokuseret model til maling direkte i pose samt lejemuligheder for virksomheder, der vil komme i gang uden at købe med det samme.

Til hjemmebaristaen

Her begynder Macap med kompakte kværne til espresso derhjemme. Forskellen mellem modellerne handler primært om, hvor meget automatik du ønsker, hvor støjsvagt kværnen skal arbejde, og om du vil holde dig til et rent hjemmeformat eller vælge noget, der også kan klare en mere krævende hverdag.

Macap M2M R

En enkel start til espresso derhjemme

Til dig, der ønsker et lille format og manuel betjening uden ekstra funktioner.

Se Macap M2M R

Macap M2E Domus

Mere automatik i samme kompakte format

Passer til dig, der ønsker programmerbare doser og nemmere hverdagsbrug i et lille køkken.

Se Macap M2E Domus

Macap LEO 55 Touch

En mere støjsvag og raffineret hjemmekværn

Til hjemmebaristaen, der prioriterer touchbetjening, lavt støjniveau og finere kontrol i et mindre kabinet.

Se Macap LEO 55 Touch

MI20 Touch

Når hjem og profession mødes

Det rigtige valg til dig, der ønsker et mere avanceret interface og en kapacitet, der rækker længere end typiske hjemmemodeller.

Se MI20 Touch

Se alle modeller til hjemmet

Til café og service

I den professionelle del af serien bliver forskellene tydelige: større kapacitet, hurtigere maling og funktioner, der påvirker arbejdsflowet i travle perioder. Vælg mellem enklere espressobrygning, mere udstyrede mellemmodeller eller kværne bygget til høj daglig belastning.

Macap MXD Xtreme kaffekværn

Kaffekværn med høj kapacitet til intensiv kommerciel drift

Macap MXD Xtreme er bygget til caféer og virksomheder med højt tempo, hvor hurtig maling, Stor kapacitet og ensartet ydeevne er afgørende hele arbejdsdagen.

Se Macap MXD Xtreme kaffekværn

Macap MXDZ Xtreme WT kaffekværn med indbygget Tamper

Kommerciel kværn med integreret tampning til et hurtigere arbejdsflow

Macap MXDZ Xtreme WT er udviklet til virksomheder, der vil kombinere høj malekapacitet med en indbygget Tamper i samme station. Den passer til caféer og espressobarer, hvor tempo, ensartethed og et effektivt baristaflow er afgørende hele dagen.

Se Macap MXDZ Xtreme WT kaffekværn med indbygget Tamper

Macap M7D kaffekværn

Højere kapacitet til daglig drift

Henvender sig til caféer, bagerier og restauranter, hvor der hver dag er behov for hurtigere maling og større bønnebeholder.

Se Macap M7D kaffekværn

Macap M7DZ WT kaffekværn med indbygget Tamper

Når arbejdsflowet skal gå endnu hurtigere

Til virksomheder, der vil kombinere maling og tampning i én og samme station.

Se Macap M7DZ WT kaffekværn med indbygget Tamper

Se alternativer til virksomheder

20 produkter

Ryd alle

Macap

Indstegsmodeller til hjemmet sammenlignet med MXD Xtreme til høj kapacitet

Macap M2M R og Macap M2E Domus er to prisvenlige indstegskværne, der passer til dig, som ønsker bedre malekvalitet derhjemme uden at tage skridtet op til et rent kommercielt arbejdstempo. De er bygget til mindre mængder, fylder mindre på køkkenbordet og er et godt valg for dem, der maler et par doser ad gangen til espresso derhjemme.

Macap MXD Xtreme kaffekværn ligger i den anden ende af sortimentet. Her er fokus på høj kapacitet, hurtig service og ensartede resultater under tung belastning i café- og restaurantmiljøer. Den større konstruktion, det højere arbejdstempo og den mere robuste driftsprofil gør den bedre egnet til virksomheder, hvor kværnen bruges kontinuerligt i løbet af dagen. Kort sagt: Macap M2M R og Macap M2E Domus er stærke valg til hjemmebrug og mindre behov, mens MXD Xtreme er udviklet til professionelle miljøer, hvor hastighed, holdbarhed og volumen er afgørende.

Macap MXDZ Xtreme WT kaffekværn med integreret Tamper

Dette er valget til servering i store mængder, hvor hvert trin skal glide. Modellen kombinerer Stor kapacitet med integreret Tamper og passer til caféer og restauranter, der vil reducere håndgrebene mellem maling og tampning. Sammenlignet med de koniske alternativer i serien får du her Xtreme-platformens flade kværnblade og en løsning, der er bygget til hurtig, ensartet espresso under hård belastning.

Se Macap MXDZ Xtreme WT

CPM2 dynamometrisk Tamper 58 mm

Til dig, der ønsker en mere ensartet tampning uden at skifte kværn. Denne model passer særligt godt sammen med kværne, der ikke har en integreret tampfunktion, og er et praktisk supplement i både hjemmestationer og mindre serveringssteder, hvor et ensartet tryk gør arbejdet mere reproducerbart.

Se Tamperen

Ofte stillede spørgsmål

Her finder du korte svar, der hjælper dig med at vælge det rette niveau i sortimentet.

Hvilken model passer bedst til hjemmet?

Til hjemmebrug er det primært de kompakte modeller, der er mest relevante. Vælg en enklere kværn, hvis du ønsker et lille format og manuel betjening, eller en mere avanceret model, hvis du ønsker touchskærm, Programmerbare doser og mere komfort i hverdagen. Den store forskel i forhold til cafémodellerne er ikke kun funktionerne, men også kapaciteten, størrelsen og hvor stor daglig belastning de er bygget til.

Hvad er forskellen på hjemmemodeller og kværne til caféer og restauranter?

Den største forskel er male||||skapaciteten. Hjemmemodellerne har mindre bønnebeholdere og lavere output, hvilket er rigeligt til nogle få kopper ad gangen. De professionelle kværne er bygget til kontinuerlig drift med større hopper, hurtigere maling og funktioner, der effektiviserer arbejdsgangen, når mange espressoer skal serveres efter hinanden. Serien omfatter også særlige lejemodeller til virksomheder, der ønsker professionelt udstyr uden at købe det direkte.

Findes der en model til filterkaffe?

Ja, serien indeholder også en mulighed til filterkaffe. Den adskiller sig fra espressomodellerne ved sin arbejdsgang til maling i pose og passer bedre, når du vil male større mængder til filterkaffe i et café- eller restaurantmiljø.

Hvornår kan en kværn med integreret Tamper betale sig?

Det er mest relevant i virksomheder, hvor der tilberedes mange espressoer i træk, og hvor du vil spare tid mellem dosering og tampning. En sådan løsning kan give en hurtigere og mere ensartet arbejdsgang. Hvis du derimod kun laver få kopper ad gangen, kan en separat Tamper være helt tilstrækkelig og give større fleksibilitet.

Se hele udvalget

Macap kaffekværne

Macap siden 1930