Hvordan man vælger en espressomaskine til hjemmet
Jan 24, 2023
Hvis du vil lære mere om kaffe, overvejer du sandsynligvis at anskaffe en espressomaskine til hjemmet. Men det kan være forvirrende, da der er så mange muligheder, og de varierer meget i pris. Her finder du al den information, du har brug for for at træffe en velovervejet beslutning om at købe en espressomaskine til hjemmebrug, inklusive vores tips til de bedste modeller, der er tilgængelige.
Hvad kendetegner en kvalitets espressomaskine til hjemmebrug?
Her er de vigtigste egenskaber, du skal tage hensyn til, når du køber en espressomaskine til hjemmebrug, givet det store udvalg af funktioner.
Størrelsen på portafilteret
Portafilterets størrelse er en vigtig faktor at tage hensyn til. Standardstørrelsen 58 mm gør det meget lettere at skaffe tilbehør som fordelingsværktøjer og tamper samt at opgradere portafilteret med en bundløs eller endda en med træhåndtag og dens kurv.
Espressomaskiner med dobbelt kedel
Du behøver ikke at vente på, at espressomaskinen indhenter sig selv, når du brygger espresso og skummer mælk samtidig, hvis du vælger en espressomaskine med dobbelt kedel. Maskiner med en enkelt kedel bruger dampstangen og gruppehovedet fra den samme kedel, så hvis du skummer mælk, skal du vente, indtil maskinen har genvundet trykket, før du kan brygge espresso. I en maskine med dobbelt kedel har både dampstangen og gruppehovedet dog deres egne kedler og arbejder separat, hvilket forbedrer arbejdsgangen og sikrer mere pålidelige drikke. Den eneste ulempe er, at maskiner med dobbelt kedel ofte er dyrere.
Mulighed for direkte tilslutning
Ville det ikke være praktisk aldrig at skulle fylde espressomaskinen med vand? Så er en espressomaskine med mulighed for direkte tilslutning til vandet det oplagte valg for dig! De fleste maskiner har en vandtank, men ikke alle kan tilsluttes en vandledning. Dette er særligt nyttigt, hvis du ofte får gæster eller drikker meget espresso. Tænk bare på, at du måske skal hyre nogen til at installere det for dig, hvis du ikke har nogen beskeden erfaring med VVS.
PID og digital temperaturkontrol
Espressomaskiner med PID (Proportional, Integral, Derivative Controllers) og digital temperaturkontrol holder vandet på en konstant temperatur i stedet for at lade det fluktuere over og under en temperatur. Den ideelle vandtemperatur ligger mellem 90 og 96 grader, men det er meget bedre, hvis du har fleksibiliteten til at ændre den for at passe til din smag og de specifikke kaffesorter, du bruger.
Budget og andre ting at overveje, når du køber en espressomaskine til hjemmebrug
Når det kommer til espressoudstyr, spiller prisen virkelig en rolle. Desuden kan det være svært at vælge en model givet det store prisinterval, fra nogle hundrede til tusindvis af kroner. Prisen for ekstraudstyr, såsom kværn, tamper, kander, knock-boxe, fordelingsværktøjer osv., er noget, man bør tænke på. Disse er nødvendige tilbehør for at kunne nyde espresso af høj kvalitet, så du bør sikre dig, at dit budget tillader dem.
Tid
Den tid og indsats, du er villig til at lægge i hver drink, bør tages i betragtning, når du beslutter, hvilken maskine der ville fungere bedst for dig. Efter at have brygget en espressoshot og skummet mælken, har maskiner med en enkelt kedel brug for lidt tid til at genvinde trykket for at komme op i bryggetrykket igen. Tænk derfor på modeller med dobbelt kedel, hvis tid er et problem.
Vedligehold
Sammenlignet med kaffemaskiner kræver espressomaskiner betydeligt mere vedligeholdelse og rengøring. For at få det meste ud af dit system skal du udføre nogle opgaver som afkalkning, tilbagespoling og rengøring. Men det er ikke noget stort problem, når du ved, hvordan man gør, og det er virkelig ikke svært.
Espressomaskiner: Halvautomatisk vs. automatisk
Ofte vil du støde på automatisk og halvautomatisk udstyr. Du skal stadig male dit kaffe, trykke pucken med en tamper og fylde portafilteret manuelt.
Halvautomatiske espressomaskiner
Den mest almindelige type maskine er en halvautomatisk maskine, som kræver, at du fylder portafilteret i gruppehovedet, trykker på en knap for at starte espresso brygningen og derefter trykker på den samme knap igen for at stoppe det, når du ønsker, at det skal have en bestemt vægt eller volumen. De fleste hjemmebryggere vil søge efter en halvautomatisk maskine. Da det er en glat og enkel.
Automatisk udstyr
Med en programmerbar automatisk maskine kan du fylde portafilteret, trykke på en knap for at starte brygningen, og den stopper automatisk brygningen ved den vægt eller volumen, du har angivet. For de fleste menneskers behov i hjemmet kan en automatisk maskine være overflødig, da den egentlig ikke tilbyder nogen fordele, hvis du kun brygger kaffe til dig selv.
Kapselmaskiner
En kapselmaskine eliminerer behovet for maling, stampning og andre trin. Ligesom en keurig er alt, hvad du behøver at gøre for at bruge en kapselmaskine, at sætte kapslen i og trykke på en knap for at distribuere din drik. En forudbestemt volumen trykvarmt vand pumpes derefter gennem kapslen og ned i din kop. Selvom nogle af disse maskiner leveres med genopladelige kapsler, så du kan bruge dit eget kaffe, giver du op en hel del kontrol over espressos kvaliteten, når du bruger disse apparater.
Fordele og ulemper ved en indbygget kværn
Vi anbefaler, at du ser efter indbyggede Kværne med keramiske eller rustfrie stålkværne og en mængde forskellige malings- og kalibreringsmuligheder. Personer, der søger en alt-i-én-løsning, vælger ofte Sage Barista Touch, som er et meget populært valg.
Udover det vil du sandsynligvis kigge på højt automatiseret udstyr, der kan brygge en espresso og også maler kaffen samtidig. Ligesom kapselmaskiner giver disse espressomaskiner mindre kontrol over kaffekvaliteten, men giver dig stadig fordelen ved nymalet kaffe.
De tre bedste billige espressomaskiner til hjemmebrug
Flair Classic
En perfekt manuel espressobrygger til dig, der ønsker at kunne få en kvalitets espresso shot hver morgen.
Sage Barista Express
Den mest populære espressomaskine til hjemmebrug på indgangsniveau med indbygget kværn.
Sage Barista Touch
Den mest populære espressomaskine til hjemmebrug på indgangsniveau med indbygget kværn, men med ekstra lettende funktioner med en kraftigere kedel.
De 3 bedste espressomaskiner til hjemmet
Ascaso Steel Dual PID Sort
Hvis udseende spiller en stor rolle for dit køb, er Ascaso Steel Dual PID noget for dig. De har alle de funktioner, du har brug for, og er bygget med kvalitet.
Rocket R Cinquantotto
Hvis du kan lide klassisk italiensk design, så er Rocket R Cinquantotto med dobbelte kedler og PID temperaturkontrol med en touchpanel noget for dig. Den har alle de funktioner, du har brug for, med ekstremt god byggekvalitet, håndlavet i Milano, Italien. Denne espressomaskine er virkelig en model, du ikke vil fortryde!
Rocket Appartamento
Hørte jeg, at du havde brug for en kompakt, stilfuld, kapabel espressomaskine? Så er Rocket Appartamento perfekt for dig. En maskine med unikke design detaljer, og mere kompakt end andre, er en espressomaskine, der vil passe fint ind i dit køkken!
