Finca Holanda Gesha - Colombia

Dette er vores andet parti fra Finca Holanda i Garzón, La Plata, dyrket af José Gregorio Calderón – en producent med over 25 års erfaring med kaffedyrkning. Hans arbejde er præget af omhu på alle stadier, fra høst til opbevaring – og det ses i koppen.

Kaffen er en vasket Gesha, kendt for sin elegance og aromatiske profil. Sr. Calderón fermenterer kaffen i to trin: først 18 timer i kirsebær, derefter 30 timer efter pulp, før den vaskes og tørres – en metode, der bringer både blomster- og frugtnoter frem med en cremet krop.

Vi arbejder sammen med vores partnere hos Osito for at få adgang til Sr. Calderóns kaffe – et samarbejde baseret på gennemsigtighed og langsigtet kvalitet. Resultatet er en delikat og nuanceret kop, fyldt med clementin, appelsinblomst og bær.

1. Oprindelsen

Kaffen dyrkes i 1.700 meters højde på Finca Holanda, der drives af José Gregorio Calderón i Garzón, La Plata, Colombia. Gården har været i hans hænder i 14 år, men hans erfaring strækker sig over to årtier.

2. Høst & forarbejdning

Efter høst får bærrene lov til at hvile i deres skind i 18 timer, før de pulpes og fermenteres i yderligere 30 timer. Denne metode bidrager sammen med omhyggelig vask og tørring til kaffens rene, blomstrede og elegante karakter.

3. Stegning

Kaffen er filterristet, hvilket fremhæver Gesha-variantens naturlige elegance, cremede krop og nuancerede syre. En ristet profil, der bevarer alle detaljer i bønnens oprindelse.

4. Fra jord til kop

Resultatet er en delikat og aromatisk kaffe med clementin, friske bær og appelsinblomst. En kop, hvor hvert trin i processen – fra anlæg til opbevaring – gør en forskel.

• EU-lande: Prisen inkluderer lokal momssats
  
• Lande udenfor EU, Storbritannien, Schweiz og Norge: pris ved kassen eksklusiv moms

Læs mere her.

Vi sender pakker til hele verden EU og også udenfor EU, så du kan nyde din nye espressomaskine, uanset hvor du er. Leveringstiden inden for Sverige er 1-3 hverdage, mens leveringer til andre EU (inklusive Norge, Schweiz og Storbritannien) tager 2-5 arbejdsdage. For bestilte varer kan leveringstiden være 1-5 uger.

Vedrørende returnering har du 14 dages fortrydelsesret, såfremt varen ikke er brugt. Hvis produktet er brugt, tager vi højde for ethvert værdifald, når vi foretager tilbagebetalingen. Vi bestræber os altid på at gøre returneringsprocessen så enkel og smidig som muligt for dig.