fam_kaffekværn · Professionel kværn
Macap M7D
Manualer, vedligeholdelse, vandfiltre, fejlfinding og reservedele til din maskine, samlet ét sted.
- spec_kværntype
- v_konisk
- spec_kværnblade
- 68 mm
- spec_justering
- v_trinløs
- Motor
- 800 W
- spec_bønnebeholder
- 1,4 kg
- spec_anvendelse
- Espresso
Vedligeholdelse
Sådan passer du din M7D
En professionel kværn, som Macap M7D, Eureka Helios eller BUNN MHG, maler mange kilo om ugen og har brug for en daglig rutine, dosen kontrolleret hver morgen og nye kværnskiver efter kg. Her er planen og de produkter, vi anbefaler.
Godt at vide om Macap M7D
Macap angiver, at der skal males mindst 1 kg kaffe til tilkøring, før du foretager den endelige indstilling af malingsgraden.
Macap angiver, at malingsgraden skal ændres med motoren kørende, hvis der er kaffe mellem kværnskiverne, og med motoren slukket, hvis kværnværket er tomt.
Kontinuerlig formaling må kun foregå i korte perioder og aldrig mere end ét minut i træk, så motoren ikke overophedes. Udløses overophedningsbeskyttelsen, skal kværnen køle af i mindst en time.
-
Hver dag
- Tøm og vask bønnebeholderen i hånden
- Børst tuden, gaflen og drypbakken
- Kontrollér timerens dosis med en vægt hver morgen
- Tør kværnen af med en fugtig klud
-
Hver uge
- Mal rengøringspiller, for eksempel Cafetto GC2
- Børst omkring justeringsknappen
- Kontrollér, at blæser og ventilation er fri
-
Hver måned
- Børst kværnkammeret og tuden
- Følg forbrugte kg op mod kværnskivernes levetid
- Kontrollér nulpunktet
-
Efter 250–500 kg
- Skift kværnskiver efter producentens kg
- Lad en tekniker foretage eftersyn og service
- Kør nye skiver til, og indstil timeren igen
Grundpakke til vedligeholdelse
Rengøringsmiddel, mælkerens, blindfilter og børste. Alt hvad du skal bruge til daglig og ugentlig rengøring.
Rengøringsmidler
Værktøj
Sliddele til Macap M7D
Originale dele, der passer til din model. Skift grouppakning og bruseplade hver 6.–12. måned. Sådan skifter du
Opgraderinger
En bundløs filterholder viser med det samme, om kaffen kanaliserer. En fjedertamper, et distributionsværktøj og en præcisionskurv giver en mere ensartet ekstraktion shot efter shot.
Tilbehør, der passer til din M7D
Originalt tilbehør og trædetaljer, der er lavet til netop din maskine.
Fejlfinding og guides
Hvad skal du have hjælp til?
Regelmæssig vedligeholdelse
Rengøring
Kværnskiver
- Åbn kværnen, og børst kværnskiverneTrin for trin.
- Udskiftning af kværnskiver efter kgVejledende værdier for professionelle kværne.
- Hvornår skal kværnskiverne skiftes?Tegn og producenternes kg.
- Skift af flade kværnskiverTrin for trin.
- Kalibrér efter udskiftningenFind nulpunktet igen.
- Tilkøring af nye kværnskiverRegn med at justere ofte.
Ingen guide matcher. Spørg os så hjælper vi dig.
Manualer og reservedele
