Kværnen: fejlfinding trin for trin

De fleste kværnproblemer skyldes noget, der sidder fast, en overophedet motor eller en indstilling. Tag altid stikket ud, før du stikker fingre eller værktøj ind i kværnen.

Kværnen starter ikke

• Kontrollér stik, stikkontakt og afbryder.
• Bønnebeholderen er ikke låst. Mange kværne har en sikkerhedsafbryder (Sage, Mahlkönig X54 viser E001).
• Sage Dose Control Pro: GRIND TIME står på 0 sekunder.
• Grind-by-weight: filterholderen sidder ikke rigtigt i gaflen, og kværnen starter ikke.
• Motorbeskyttelsen er udløst efter lang formaling, se nedenfor.

Kværnen stopper, eller motorbeskyttelsen udløses

Motoren har en varmebeskyttelse, der slukker ved overophedning. Lad kværnen køle af:

• Sage: cirka 20 minutter.
• Macap: tag stikket ud, og vent mindst en time.

Undgå at male for længe ad gangen. Mahlkönig X54 tåler højst 10 s drift og 50 s hvile, Varia VS3 højst 60 s med 90 s hvile, Profitec Twist højst 1 minut, Bentwood H75 30 s drift og 6 minutter slukket. Baratza Sette 30 er bygget til cirka 1 kg om dagen. Eureka Libra og Atom W stopper, hvis vægten ikke registrerer, at mængden stiger.

Maler ujævnt, klumper eller forkert grovhed

• Kaffeolie og gammel kaffe på skiverne: rengør kværnen.
• Klumper og kaffe, der spreder sig: statisk elektricitet, se Single dose og retention.
• For fint eller groft trods samme tal: skalaen har forskubbet sig efter rengøring, eller justeringsgevindet er fyldt med kaffe (Profitec angiver, at gevindet skal rengøres). Kontrollér nulpunktet.
• Skal male stadig finere, og maletiden stiger: slidte skiver, se Skift af kværnskiver.

Underlige lyde og vibrationer

• Skrabende, metallisk lyd: skiverne rører hinanden. Indstil straks grovere. På flade kværne kan en kort lyd, når du justerer finere, være normal (Varia VS6).
• Knald eller hårdt slag: fremmedlegeme, f.eks. en sten. Sluk, tag stikket ud, tag beholderen af, og kontrollér skiverne (Sage).
• Motoren brummer, men maler ikke: for fin formaling eller tilstoppet tud. Indstil grovere, og rengør (Profitec).
• Kværnen vibrerer mere end før: kontrollér, at skiverne sidder fast, og at der ikke sidder noget mellem skive og sæde.

Bønner sidder fast, eller der kommer ingen kaffe ud

• Bønnebeholderen er tom, eller lågen er lukket.
• Bønner ligger på skiverne, så beholderen ikke kan låses: fjern dem (Sage).
• Tilstoppet tud: tag stikket ud, og rens med en børste. Baratza angiver, at det ofte skyldes en overfyldt malebeholder. Piller løsner ikke en tilstoppet kværn.
• Olieholdige, mørke bønner kan sætte sig fast i beholderen. Ryst lidt, eller brug et tyngdelod, hvis kværnen har et.

Timeren giver forkert dosis

• Maletiden skal justeres, når du ændrer malingsgrad eller bønner. Kontrollér dosen med en vægt.
• Eureka Mignon og Atom: vælg dosis, og ændr tiden med plus og minus. Sage: hvert trin på GRIND AMOUNT ændrer 0,2 s.
• Variation mellem doser: bønnebeholderen er næsten tom, ujævnt fyldt, eller kaffe sætter sig fast i tuden.
• Grind-by-weight, der vejer forkert: se Kværn med vægt.

Kan du ikke finde fejlen? Kontakt os med model, serienummer og en kort beskrivelse, gerne med en video. Vi hjælper dig med at finde den rigtige reservedel eller en servicetekniker.