1 produkt
Håndværk fra det sydlige Tyskland
Wiedemann Manufaktur er et tysk mærke, der kombinerer præcision, funktion og ægte håndværk for kaffeentusiaster. Hver detalje drejes og slibes i hånden, hvilket giver træ og metal en kvalitet, der mærkes med det samme, når du løfter låget af.
Her finder du beholderne, der erstatter kværnens store originale hopper. I stedet for at lade et halvt kilo bønner stå og oxidere i lys og luft fylder du kun det på, du faktisk skal brygge i dag, mens resten af posen opbevares lukket. Resultatet er friskere kaffe i koppen og en kværn, der fylder mindre på køkkenbordet, både visuelt og i højden under køkkenskabet.
Bygget til dagens portion
Kombinationen af gennemsigtig akryl og massivt træ gør, at du kan se bønneniveauet uden at åbne låget.
Day hopper til ECM og Mazzer
Akryl med håndlavet trælåg
Rummer 30–50 g bønner, omtrent det der skal bruges til dagens espresso, og reducerer kværnens samlede højde mærkbart sammenlignet med den originale hopper.
Sådan skifter du
Tre enkle trin, ingen værktøjer og ingen ændringer af kværnen.
1. Tøm og løft af
Den originale hopper
Luk bønnelågen, tøm de resterende bønner ud i posen, og løsne den originale hopper fra kværnens holder.
2. Sæt beholderen på plads
Pasform uden værktøj
Beholderen sidder i samme holder som originalen og slutter tæt uden skruer eller adaptere.
3. Fyld op til dagen
Friske bønner hver morgen
Hæld dagens dosis op, læg trælåget på, og opbevar resten af posen forseglet og mørkt.

Passer til udvalgte ECM- og Mazzer-kværne
Beholderen er formet efter beslagene på ECM og Mazzer, ikke en universalmodel. Kontrollér din kværnmodel, før du bestiller, så sidder alt tæt fra første dag. Hvis du er usikker på, hvilken variant du har, så send os en besked med modelnavnet, så svarer vi med det rigtige valg.
Spørgsmål og svar
Det, vi oftest hører om bønnebeholdere i træ og akryl.
Kategorier
Hvor mange bønner kan den rumme?
Cirka 30–50 g, altså to til fire dobbelte espressoer afhængigt af doseringen. Tanken er, at du maler det, du drikker i løbet af dagen, og lader resten af bønnerne blive i den forseglede pose, hvor de bevarer aromaen betydeligt længere.
Passer den til min kværn?
Modellen er udviklet til udvalgte kværne fra ECM og Mazzer og bruger kværnens eksisterende hopperbeslag. Da beslagene varierer mellem generationer, anbefaler vi, at du sammenligner din modelbetegnelse med oplysningerne på produktsiden eller kontakter os før køb.
Kan man male direkte med den monteret?
Ja. Du fylder bønner i, lægger låget på og maler som normalt. Den lavere højde betyder desuden, at kværnen ofte kan stå under et køkkenskab, hvilket den originale hopper sjældent kan.
Hvordan vedligeholder jeg træ og akryl?
Tør akrylen af med en blød, let fugtig klud uden opløsningsmidler eller alkohol, som kan give ridser og en mat overflade. Træet har det bedst med at holdes tørt og kan med tiden friskes op med en dråbe fødevaregodkendt olie. Ingen del bør vaskes i opvaskemaskinen.