Kaffe Oxbacken – Mild mørkristning

Oprindelse: Brasilien & Colombia

Ristning: Mild mørkristning

Sort: 100 % økologisk arabica

Smagsprofil: Sorte solbær, brombær, chokolade, nødder, rund krop

Certificering: Økologisk certificeret

Brygganbefaling: Filterbrygning, espresso

Tilgængelige varianter:

– Vægt: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Formaling: Hele bønner eller brygmalet

Oxbacken er inspireret af den rolige bydel af samme navn i Västerås – et område, hvor ro møder karakter. I kaffekoppen betyder det en smagfuld blanding med både frugt og fylde, uden bitterhed.

Oxbacken er ristet af Björklunds Kafferosteri og er en kaffe for dem, der vil have noget mellem frugtig og kraftfuld - en blanding, hvor colombianske bønner giver friske bærtoner, mens brasilianske bønner tilfører fylde, sødme og rundhed.

Resultatet er en kaffe, der fungerer lige så godt som filterbryg el espresso – og som smager lige så afbalanceret som stedet, den er opkaldt efter.

1. Oprindelse

Oxbacken er en blanding af 100% økologisk Arabica fra Colombia og Brasilien. Kombinationen giver en kaffe, der kombinerer frugtig syre med chokoladerigdom.

2. Holdbarhed

Bønnerne kommer fra økologisk certificerede gårde, hvor bæredygtighed og kvalitet går hånd i hånd gennem hele produktionskæden.

3. Stegning

Mild mørk stegt - designet til at give fylde uden at blive brændt eller bitter. Ristningen giver plads til, at både frugt- og nøddetonerne kommer til deres ret.