La Nuova Era Altea Hybrid 3-Gruppe kommerciel espressomaskine

La Nuova Altea Hybrid 3 gruppe er en espressomaskine, der har to automatiske gruppehoveder samt en traditionel manuel håndtagsstyret gruppe, der er placeret i midten. Ved manuelt at trække håndtaget ned har du fuld kontrol over espressobrygningen. Ved at kunne styre forinfusion, bryggetryk og bryggetid har du mulighed for at producere fantastiske espresso-drikke, som almindelige automatiske espressomaskiner ikke kan producere. Samtidig har automatiske espressomaskiner den fordel, at de kan stoppe med at brygge på det rigtige tidspunkt gennem deres programmerbare volumenknapper, hvilket manuelle maskiner ikke kan. Med Altea Hybrid har du det bedste fra begge verdener, ved at kunne brygge manuelt med det klassiske håndtag og have adgang til to automatiske bryggehoveder. Altea Hybrid er internt identisk med Altea Vintage bortset fra, at Hybrid har integreret en traditionel håndtagsstyret bryggruppe. Altea har et fantastisk italiensk design med traditionelle funktioner, der skiller sig ud fra mængden med dens tiltalende store håndtag, der lader en barista at have fuld kontrol over brygningen. Espressomaskinen er velegnet til alle typer kommercielle virksomheder såsom bagerier, caféer og restauranter.

Mere information

La Nuova Era Altea Hybrid 3-gruppe har et klassisk italiensk design og er velegnet til cafeer og restauranter. Med et enkelt og stilfuldt design, enorm bryggekapacitet, kan Altea Hybrid brygge kop efter kop. Der er to damppinde, der er termisk isolerede og et varmtvandsudtag til te og americano. For at gøre det nemmere for baristaen har Altea Hybrid programmerbare lydstyrkeknapper, der altid garanterer det samme espresso beløb hver gang. Der er også en manuel tilstand, hvis baristaen ønsker at have fuld kontrol over brygningen. Hvert bryggehoved kan programmeres individuelt. Temperaturstabilitet er et af de vigtigste parametre for en cafe og restaurant for at sikre kunden den samme kvalitet af kaffe hver gang. har derfor La Nuova Era Altea Hybrid E61 bryggegrupper, der er gennemtænkte og giver en stabil temperatur ved brygning gang på gang. Altea Hybrid har en udvidet afstand mellem spildbakken og bryggehovedet for at rumme større eller højere latteglas og leveres også med en aftagelig ekstra spildbakke for at reducere afstanden. Altea Hybrid er et perfekt valg til cafeer, bagerier og restauranter, der ønsker at skille sig ud fra mængden med en espressomaskine med traditionelle funktioner. 

Hvis traditionelle leverkontrol espressomaskiner

De første traditionelle håndtagsstyrede espressomaskiner kom i 1947. Fordelen ved en håndtagsstyrede espressomaskiner er, at der hverken er behov for en pumpe eller elektroniske komponenter, men trykket opbygges mekanisk ved at trække håndtaget ned for at opnå byggetykkelsen på 9 bar. Ved successivt at trække håndtaget ned, har du fuld kontrol over brygningsprocessen. Da der ikke kræves nogen pumpe eller elektronisk komponent, er traditionelle espressomaskiner med håndtag meget støjsvage. Manuelle espressomaskiner behøver heller ikke "Backflush"-rengøring i slutningen af sessionen, da kun automatiske espressomaskiner har en trevejsventil. En anden fordel ved manuel er, at den skiller sig ud fra mængden med sit smukke lange håndtag.

specifikationer