Järna Rosteri Mezzo Færdigmalet Mellemristet - 450g

Oprindelse: Etiopien & Honduras

Producent: Ukendt

Gård: Mezzo (blanding fra flere gårde)

Rosteri: Järna Rosteri

Proces: Ukendt (blanding – typisk washed/natural)

Sort: Blanding af arabica-sorter (ukendt)

Højde: Ukendt

Jordbund: Ukendt

Smagsprofil: Blomstrede toner, balanceret fylde – medium syre og rund krop

Brygganbefaling: Moccamaster, filterkaffemaskine, AeroPress

Emballage: 450 g – malede bønner

Ristet: 27-10-2025

Bedst før: 27-10-2026

Certificering: Økologisk – SE-EKO-03

Mezzo er Järna Rosteris mest alsidige og værdsatte blanding – skabt til at levere en ren, blød og afbalanceret kop uanset bryggemetode. Kaffen kombinerer florale, elegante noter fra etiopisk højland med den runde fylde fra honduranske bønder, der arbejder tæt på naturen.

Järna Rosteri har ristet økologisk specialkaffe siden 2013 og køber råkaffe fra producenter verden over, som deler deres syn på bæredygtighed og cirkulær økonomi. Mezzo er en hyldest til den balance: en kaffe, der både er let at drikke og smagfuld, med en behagelig mellemristet profil, der passer til de fleste.

Resultatet er en økologisk filterkaffe, der føles ren, harmonisk og velkomponeret – perfekt til dig, der søger et trygt men smagfuldt valg til hverdagens brygning.

1. Oprindelse & gård
Mezzo er en blanding af økologisk dyrkede arabicabønner fra Etiopien og Honduras. To oprindelser, der supplerer hinanden: florale højlandsbønner fra Østafrika sammen med fyldigere centralamerikanske profiler.
2. Proces
Bønnerne kommer fra forskellige gårde og kan indeholde både vaskede og naturlige processer, hvilket giver en balance af renhed, friskhed og naturlig sødme i den færdige blanding.
3. Brygning
Mezzo er udviklet til filterbrygning. Den fungerer fremragende i Moccamaster, manuel pour-over og AeroPress. Den mellemristede profil giver en klar kop med passende fylde og en elegant floral tone, der træder bedst frem ved filterbrygning.