Smagsopfattelse i kaffe – Ristet - SCA
Skat inkluderet
Forsendelse beregnes ved kassen
På lager
Skatteoplysninger
- EU-lande: Prisen inkluderer lokal momssats
- Lande udenfor EU, Storbritannien, Schweiz og Norge: pris ved kassen eksklusiv moms
Afhentning i øjeblikket ikke tilgængelig
Kaffesmagning Værktøj – Udforsk Kaffens Smage og Aromaer
Flavour Perception in Coffee Series, et samarbejde mellem Specialty Coffee Association of America og World Coffee Research, er et intuitivt og brugervenligt værktøj for kaffesmagere. Dette værktøj er designet til at give en sjov og lærerig oplevelse for dem, der ønsker at analysere og beskrive kaffe på et dybere plan.
Eksklusivt tilgængeligt for det europæiske marked.
WCR Lexicon er det største samarbejdsprojekt omkring kaffens smage og aromaer, der nogensinde er gennemført. Udviklet ved Sensory Analysis Center på Kansas State University, identificerer lexikonet 110 forskellige smags-, aroma- og teksturattributter, der findes i kaffe, og giver referencer for at måle deres intensitet.
De nye plakater bygger videre på det populære Coffee Taster’s Flavour Wheel ved at inkludere WCR Lexicon-attributterne og deres referencer, hvilket gør det til et uundgåeligt værktøj for kaffesmagere, der ønsker at fordybe deres sensoriske analyser.
Størrelse: 458mm x 610mm
