Professionel espressomaskine – TORRE espresso

Find det rette niveau til din måde at arbejde på

Sortimentet fra TORRE espresso spænder fra hjemmemaskiner til dig, der vil tage skridtet ind i E61-verdenen, til udstyr til caféer, restauranter og anden daglig servering. Producenten beskriver selv sit arbejde som en kombination af modernitet, tradition, omhyggeligt komponentvalg og stærk termisk stabilitet med over 20 års erfaring inden for design, udvikling og konstruktion af espressomaskiner. Det kan mærkes på, at modellerne ikke kun adskiller sig i størrelse, men også i, hvordan de er tænkt anvendt: hvor meget kontrol du ønsker, om du har brug for at brygge og dampe samtidig, hvor meget kapacitet der kræves, og om installationen skal ske med tank eller direkte vandtilslutning.

Den enkleste måde at vælge på er at begynde med kedelsystemet. Pierino passer til dig, der ønsker et mere kompakt valg til hjemmet med tydeligt fokus på espresso og et mindre format. Alfredo, Luigino og Teresina tilhører heat exchanger-klassen til dig, der vil kunne brygge og dampe i samme arbejdsgang, men med forskellige niveauer af styring, størrelse og fleksibilitet. Mariuccia, Peppina Evo og Adele er til dig, der vil op i dual boiler med tydeligere temperaturadskillelse og mere avanceret kontrol derhjemme eller i mindre servering. Til ren kommerciel drift er Agnese og Rosalina bygget til højere belastning, elektronisk volumetrisk dosering og fast installation. GINETTO udfylder en anden rolle: ikke som et alternativ til maskinerne, men som kværnen til dig, der vil opbygge en komplet arbejdsgang omkring espresso.

Fra den første opgradering til en mere fleksibel heat exchanger

Disse fire modeller dækker to tydelige behov. Først et mere kompakt spor til hjemmet for dig, der prioriterer et mindre format og en enkel vej ind i manuel espresso. Derefter heat exchanger-maskinerne til dig, der ønsker en hurtigere arbejdsgang med brygning og dampning i samme session. Inden for heat exchanger-gruppen handler valget primært om, hvor meget styring, information og installationsfrihed du ønsker.

Pierino

Single boiler

Kompakt instegsmodel til hjemmet med 750 ml kedel, PID og vibrationspumpe. Til dig, der ønsker seriens mindste format og ikke har behov for at gå op til heat exchanger.

Se Pierino

Alfredo

Heat exchanger

Enkel og kompakt heat exchanger-maskine til hjemmebrug med 1,5 L kedel, joystickbetjening og Steam Boost. Til dig, der vil kunne brygge og dampe uden at gå videre til en større maskinklasse.

Se Alfredo

Luigino

Heat exchanger

Samme kompakte format på 1,5 L, men med OLED-baseret TORRE espresso Smart PID, to manometre og niveealarm. Til dig, der ønsker mere feedback og flere kontrolpunkter i hverdagen.

Se Luigino

Teresina

Heat exchanger

Større 2,3 L kedel i AISI 316 og mulighed for tank eller direkte vandtilslutning afhængigt af version. Til dig, der ønsker en varmeveksler med større kapacitet og en tydeligere vej mod mindre servering eller catering.

Se Teresina

Se hele udvalget

Mere temperaturkontrol derhjemme – plus kværnen, der fuldender helheden

Her finder du modellerne til dig, der vil op i dual boiler og have tydeligere adskillelse mellem brygning og dampning. Forskellen mellem dem ligger ikke kun i skærm og brugerflade, men i hvor meget manuel finjustering, installationsfrihed og understøttelse af arbejdsgangen du ønsker. Kværnen er et separat spor: et valg til dig, der har brug for at matche maskinen med ensartet maling og højere daglig kapacitet.

Mariuccia

Dual boiler

Til dig, der ønsker en manuel oplevelse med OLED-panel, joystickbetjening og 2,4 L tank eller direkte vandtilslutning. Et stærkt valg mellem avanceret hjemmebrug og mindre professionel anvendelse.

Se Mariuccia

Peppina Evo

Dual boiler

0,75 + 1,5 L kedel, touchdisplay og avancerede indstillinger til pre-infusion og kedelstyring. Til dig, der vil justere mere aktivt og få en mere baristafokuseret løsning fra start.

Se Peppina Evo

Adele

Dual boiler

Det mest brugerfladestyrede valg i gruppen med 3,5-tommers touchskærm, diagnostik og elektronisk volumetrisk dosering. Til dig, der ønsker flere funktioner samlet i et tydeligt, moderne kontrolmiljø.

Se Adele

GINETTO

Kværn efter behov

64 mm flade stålkværne, 1,5 kg bønnebeholder og automatisk køling. Til café, restaurant eller hjemmebaristaen, der vil opbygge et komplet espressosetup omkring maskinen.

Se GINETTO

Udforsk mulighederne

Rosalina PID

Rosalina henvender sig til professionel servering, der vil kombinere høj kapacitet med mere direkte styring fra maskinens brugerflade. Her får du en 12,5-liters varmeveksler, elektronisk volumetrisk dosering, touchpadstyret PID og joystickbetjente dampventiler i en maskine til direkte vandtilslutning. Den ligger tæt på Agnese i grundkapacitet, men passer bedre, hvor man ønsker hurtigere justeringer og en mere moderne arbejdsmåde bag baren.

Se Rosalina PID

Ofte stillede spørgsmål

Svar på det, der oftest afgør valget.

Hvad er den vigtigste forskel mellem single boiler, heat exchanger og dual boiler?

Det afgør primært, hvordan maskinen arbejder i praksis. Single boiler passer til dig, der prioriterer et kompakt format og mere fokuseret brug i hjemmet. Heat exchanger er ofte det næste skridt for dig, der vil brygge espresso og arbejde mere flydende med damp i samme session. Dual boiler passer til dig, der ønsker en tydeligere adskillelse mellem kaffe- og dampsiden og derfor mere kontrol, når du finjusterer temperatur og arbejdsgang. I denne serie betyder det kort sagt: Pierino til det kompakte valg, Alfredo/Luigino/Teresina til heat exchanger og Mariuccia/Peppina Evo/Adele til dual boiler.

Hvilke modeller passer til hjemmet, og hvilke er bygget til servering?

Til hjemmebrug er Pierino det mest kompakte valg, mens Alfredo og Luigino passer, når du ønsker en mindre heat exchanger-maskine med mere fart i arbejdsgangen. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo og Adele passer til dig, der ønsker større kapacitet, flere indstillinger eller mulighed for at udvikle dig mod mere avanceret brug. Til caféer, restauranter og anden professionel drift er Agnese og Rosalina de oplagte valg, fordi de er bygget med større kedler, electronic volumetric dosing og direct water connection. Hvis du desuden har brug for en kværn til højere belastning, er GINETTO det naturlige supplement.

Hvornår er muligheden for direct water connection vigtig?

Det bliver vigtigt, når du vil slippe for at fylde tanken manuelt, opnå mere stabil drift over længere perioder eller bygge en mere permanent station. Pierino er tankbaseret og egner sig derfor bedst, hvor enkel placering er vigtigst. Teresina, Mariuccia, Peppina Evo og Adele giver større fleksibilitet, fordi de afhængigt af modelversion eller installation kan passe både i hjemmekøkkener og i mere faste opstillinger. Agnese og Rosalina er derimod tydeligt beregnet til fast vandtilslutning i professionelle miljøer.

Skal jeg tænke på kværnen separat, når jeg vælger maskine?

Ja, især hvis du vil udnytte det fulde potentiale i en mere avanceret maskine. En god espressomaskine bliver aldrig bedre end den maling, den får tilført. Derfor er GINETTO også relevant for hjemmebaristaer, der vil opnå en mere ensartet espresso, ikke kun for caféer. Med on demand-maling, 64 mm flade kværnskiver og en Stor hopper er den primært bygget til højere belastning, men dens vigtigste rolle er som præcisionspartner til maskinerne snarere end som et alternativ til dem.

Se alle produkter

TORRE espressomaskiner

Find det rette niveau til din måde at arbejde på