Macap M2E Domus

M2E Domus Petroleum er en lille men solid kaffekværn fra Macap i en trendy blå-grøn nuance. Mikrometrisk justering af malingsgraden muliggør præcis maling. Desuden kommer E Domus-modellen af M2 med et digitalt display, der letter doseringen.

Det højdleds indstillingsbare portafilterstøtte er lavet i tålig metal, som er omsluttet af gummi for effektiv anvendelse samt for skånsom behandling af portafiltret. Strømbryterbøjlen til indstilling af maling fungerer også som holder for portafiltret, hvilket betyder, at man ved maling ikke behøver at holde i portafiltret. Kaffekværnen er meget let at anvende - kværnen maler så længe portafiltret holder strømbryteren inde. Macap M2E Domus er nem at rengøre udvendigt og indvendigt, så kaffekværnen altid ser godt ud, og det malede kaffe altid dufter og smager godt. M2E Domus er udstyret med en let tilgængelig strømbryder for nemt tænd og sluk.

M2E Domus Petroleum har en relativt lille bønnehælder, plads til 250 g espressobønner, hvilket betyder, at I kan male kaffe til cirka 25 espresso pr. fyldt kaffekværn. En fordel ved en bønnehælder i mindre format er, at den optager mindre plads. Kaffekværnens stilrene og klassiske design gør, at M2E Domus passer ind i alle køkkener. M2E Domus fås i 5 farver: Chrome, Black, White, Matt ivory, og Petroleum.:

Indslippet af espressobønner på Macap M2E Domus justeres med en flad plade, som man nemt kan trække fra eller mod kværnen. Hvis man ønsker at fjerne bønnehæderen fra Macap M2E Domus, men der stadig er espressobønner tilbage indeni, kan man trykke den flade plade ind, så den dækker hele åbningen, og derefter dreje bønnehæderen opad. Dette kan til fordel gøres, hvis man ønsker at rengøre kværnen eller formoder, at der er opstået et problem i kværnverket. For at rengøre kværnen skal bønnehæderen fjernes, og en dosis af Grindz rengøring skal hældes ned i kværnverket. Derefter placeres bønnehæderen tilbage på plads. Mal kværnrengøringen sammen med kaffe, indtil der ikke kommer flere krystaller ud af malverket, et par portioner plejer at være nødvendige.

De flade malskiver på 50 mm i omkreds maler kaffe 1 g/s. Fordelen ved flade malskiver er primært deres lange levetid samt korte maletider. Kaffekværnens malingsgrad kan justeres trinløst ved hjælp af et vred. Hvis I ønsker justering, drej vredet lidt ad gangen. Hvis kaffekværnen M2E Domus er nogenlunde passende indstillet, behøves der ofte kun en lille ændring. For at tjekke, om kaffekværnen er korrekt indstillet, kan I male kaffe til en espresso og derefter brygge denne. Prøv jer frem, indtil espresson brygges i passende tempo på rette tid.