Los Lajones Honning - 250g

Oprindelse: Boquete, Panama

Producent: Graciano Cruz Rubio og Landero

Gård: Los Lajones Estate

Risteri: Budhas Kafferisteri

Ristning: Agtron 73,9 – lys til mellemrist

Proces: Honey

Sort: Catuai

Højde: 1 750–2 300 m.ø.h.

Jordbund: Vulkanisk jord

Smagsprofil: Chokolade, appelsin, brunt sukker, abrikos Lav syre, ren og blød mundfornemmelse, velafbalanceret kop

Bryggeanbefaling: Håndfilterbrygger (V60, Kalita, Pour over)

Forpakning: 250 g – hele bønner

Los Lajones Honey er en eksklusiv kaffe fra Los Lajones Estate i Boquete, Panama, dyrket af Graciano Cruz Rubio og Landero – to legender inden for bæredygtig og kvalitetsdrevet kaffeproduktion.

Kaffen er af sorten Catuai og dyrkes på vulkansk jord i højder mellem 1.750 og 2.300 meter, hvilket giver tættere og mere smagsrige bønner.

Det er blevet behandlet med en honey proces – hvor en del af frugtsukkeret efterlades under tørring for at udvikle ekstra sødme og blødhed i smagen.

Resultatet er en kop med toner af chokolade, appelsin, abrikos og brunt sukker, lav syre og en ren, blød og balanceret mundfølelse.

Ristet af Budhas Kafferosteri i en Giesen W15, med en Agtron-værdi på 73,9, hvilket fremhæver kaffens naturlige sødme og silkebløde krop.

1. Oprindelse & gård

Kaffen kommer fra Los Lajones Estate i Boquete, Panama, et område kendt for sine højlandsplantager og vulkanske jorde, som giver ekstra mineralrigdom til bønnerne.

2. Proces

Honey process – en metode hvor bønnerne tørres med dele af frugtkødet tilbage, hvilket skaber en naturligt sød og cremet smagsprofil med lav syre og rund krop.

3. Ristning & brygning

Ristet af Budha i en Giesen W15 med en let til mellemristet profil (Agtron 73,9), perfekt til håndfilterbrygning som V60, Kalita og Pour over.

• EU-lande: prisen inkluderer lokal momssats
  
• Lande udenfor EU, Storbritannien, Schweiz og Norge: Pris ved kassen eksklusive moms

Læs mere her.

Vi sender pakker over hele verden EU og også udenfor EU, så du kan nyde din nye espressomaskine, uanset hvor du er. Leveringstiden inden for Sverige er 1-3 hverdage, mens leveringer til andre EU (inklusive Norge, Schweiz og Storbritannien) tager 2-5 hverdage. For specialfremstillede varer kan leveringstiden være 1-5 uger.

Når det kommer til returnering, har du 14 dages fortrydelsesret, forudsat at varen ikke er blevet brugt. Hvis produktet har været brugt, tager vi højde for et eventuelt værditab ved refundering. Vi bestræber os altid på at gøre returneringsprocessen så nem og problemfri som muligt for dig.