Macap MXDZ Xtreme WT kaffekværn med indbygget tamper

Kommerciel kaffekværn til hurtigere espressobrygning

Macap MXDZ Xtreme WT er bygget til virksomheder, der har brug for en kommerciel kaffekværn med høj kapacitet, jævn maling og et hurtigere arbejdsgang ved kværnstationen. Denne model passer særligt godt som kaffekværn til café, restaurant og andre miljøer med høj daglig servering. Den indbyggede Tamper hjælper personalet med at arbejde mere konsekvent og ergonomisk, samtidig med at de flade 75 mm malskiver giver præcision i hver dosis. Billedet viser også et professionelt design med kromet krop, mørk bønnebeholder og tydeligt digitalt display for hurtig adgang under service.

Hovedfunktioner

• ✓  Indbygget dynamometrisk Tamper for konstant tryk på 25 kg og mere ensartet resultat i koppen
• ✓  75 mm plade malskiver med Xtreme Package i titan for høj slidstyrke og produktion op til 4 g/s
• ✓  Trinløs mikrometrisk justering for præcis indstilling efter bønner og opskrift
• ✓  Tre Programmerbare doser samt manuel dosering for fleksibel service i højt tempo
• ✓  Digitalt display med dosistæller og tidsstyring for bedre kontrol i hverdagen

Detaljer

Om Macap s indbyggede Tamper

Macap har integreret den såkaldte CPS Twist-Tamper for at efterligne en baristas naturlige tampebevægelse. Det giver et mere konsekvent tryk på kaffepucken og en hurtigere, mere gentagelig arbejdsgang under intensive arbejdsperioder. Vi mener, at dette er en klar fordel for caféer, hvor flere personer arbejder ved kværnen, da resultatet bliver mere ensartet mellem forskellige brugere. Det er også en mere ergonomisk arbejdsmetode end separat manuel tampning hele dagen.

Om producenten

Macap er en italiensk producent med base i Maerne di Martellago, nær Venedig i Italien. Mærket er specialiseret i professionelle kaffekværne og er kendt for sit fokus på præcisionsteknologi, holdbar konstruktion og løsninger til kaffeindustrien. For dig, der søger en professionel kværn til espresso, betyder det et klart fokus på driftssikkerhed, gentagelsesnøjagtighed og lang levetid. En ting at have i tankerne er, at dette er en Stor og kapabel kværn, primært beregnet til kommercielle miljøer frem for små hjemmekøkkener.

For caféer og restauranter, der ønsker høj kapacitet, ensartet dosering og effektiv tampning i ét og samme system, er Macap MXDZ Xtreme WT et gennemtænkt premiumvalg.