Macap M2M R

M2M R Black er en lille men solid kaffekværn fra Macap i forkrommet metal. Mikrometrisk justering af formalingsgrad muliggør præcis maling. Det højdleds justerbare portafilterstøtte er lavet i robust metal, som er omsluttet af gummi for effektiv brug samt skånsom behandling af portafiltret. Strømbryderbøjlen til indstilling af malingen fungerer også som holder for portafiltret, hvilket betyder, at man ikke behøver at holde i portafiltret under malingen. Kaffekværnen er meget let at bruge - kværnen maler så længe portafiltret holder strømbryderen inde. Macap M2M R er nem at rengøre udvendigt og indvendigt, så kaffekværnen altid ser godt ud, og det malede kaffe altid dufter og smager godt. M2M R Black er udstyret med en let tilgængelig strømbryder for nem tænding og slukning.

M2M R Black har en relativt lille bønnehopper, plads til 250 g espressobønner, hvilket betyder, at I kan male kaffe til cirka 25 espresso per fyldt kaffekværn. En fordel ved en bønnehopper i mindre format er, at den optager mindre plads. Kaffekværnens stilrene og klassiske design kombineret med det sorte udførsel gør, at M2M R Black passer ind i alle køkkener.

Indslippet af espressobønner på Macap M2M R justeres med en flad skive, som man nemt kan trække fra eller mod kværnen. Hvis man vil fjerne bønnehopperen fra Macap M2M R, men der stadig er espressobønner tilbage indeni, kan man trykke den flade skive ind, så den dækker hele åbningen, og derefter dreje bønnehopperen opad. Dette kan fordelagtigt gøres, hvis man vil rengøre kværnen eller formoder, at der er opstået et problem i kværnværket. For at rengøre kværnen skal bønnehopperen afmonteres, og en dosis Pulygrind skal hældes ned i kværnværket. Derefter placeres bønnehopperen tilbage på plads. Mal Pulygrind krystallerne sammen med kaffe, indtil der ikke kommer flere krystaller ud af malerværket, et par portioner plejer at være nødvendige.

De flade maleskiver på 50 mm i omkreds maler kaffe 1 g/s. Fordelen ved flade maleskiver er primært deres lange levetid samt korte maletider. Kaffekværnens formalingsgrad kan justeres trinløst med hjælp af et vred. Hvis I ønsker justering, drej vredet lidt ad gangen. Hvis kaffekværnen M2M R Black er nogenlunde passende indstillet, er det ofte kun en lille ændring, der er nødvendig. For at tjekke, om kaffekværnen er korrekt indstillet, kan I male kaffe til en espresso og derefter brygge denne. Prøv jer frem, indtil espresson brygges i passende tempo på det rigtige tidspunkt.