Rengøring og afkalkning af kaffemaskinen

Kaffeolier i kurv og kande giver bitter smag, og kalk i varmelegemet gør brygningen langsommere og koldere. Nedenfor tager vi udgangspunkt i Fellow Aiden og xBloom Studio, men de samme principper gælder for de fleste kaffemaskiner.

Rengøring

• Efter hver brygning: tøm filteret, skyl kurven, og lad den tørre.
• Fellow Aiden: vask filterkurve, vandtank og kande i varmt vand med opvaskemiddel. Tør brusehovedet af med en blød, fugtig klud.
• xBloom Studio: tør maskinen af med en fugtig bomuldsklud. Børst kværnens tud, dockingarmen og drypbakken hver uge med den medfølgende børste. Kontrollér, at tank og vandindløb er rene.
• Brune belægninger i kande eller termokande: opløs 4 g Cafetto Brew Clean pr. liter varmt vand, lad det virke i 15 minutter, og skyl grundigt. Fås også som portionsposer.

Afkalkning

Brug et afkalkningsmiddel til kaffemaskiner, f.eks. Cafetto LOD. Både Fellow og xBloom fraråder eddike, som er svær at skylle ud og kan påvirke smag og maskine.

Fellow Aiden

1. Tøm vandtanken, og tilsæt en dosis afkalkningsmiddel.
2. Fyld koldt vand op til MAX.
3. Sæt den tomme filterkurv til batchbrygning og kanden i. Stil brusehovedet i positionen til batchbrygning.
4. Vælg Settings, Maintenance, Descale, og følg instruktionerne. Det tager cirka 30 minutter.

Aiden minder selv om det, når det er tid.

xBloom Studio

1. Afkalk hver tredje måned eller efter 300 brygninger, alt efter hvad der kommer først.
2. Bland 250-300 ml vand med cirka 80-90 ml afkalkningsmiddel i tanken. Stil en beholder på mindst 1 liter under tuden.
3. Start afkalkningen på maskinen eller i appen. Den doserer cirka 50 ml, lader opløsningen virke i mindst 30 minutter og tømmer derefter resten ud.
4. Skyl tanken, og fyld op til max med rent vand.

Vand

Brug koldt, friskt vand. Hårdt vand giver hurtigere kalkdannelse og fladere smag, og blødt, filtreret vand mindsker behovet for afkalkning. Mere om vandets hårdhed i Vand, vandfiltre og afkalkning.

Fejlfinding

• Svag kaffe: øg dosen, eller mal finere. Kontrollér, at bønnerne er friske, og at malingsgraden passer til kaffemaskinen.
• Langsom brygning: afkalk. Er formalingen for fin, kan filteret stoppe til.
• Overløb i bryggekammeret (Aiden): mal grovere, og overskrid ikke kurvens maksimale dosis (82,5 g i standardkurven).
• Aiden holder pause: kanden er fjernet, eller låget er åbnet. Brygningen fortsætter, når delene er på plads. En gul eller rød advarsel vises, hvis en del mangler.
• Kværnfejl på xBloom: mal højst 30 sekunder ad gangen med mindst 60 sekunders hvile. Meget lyst ristede bønner (Agtron over 100) må ikke males espressofint.

Kan du ikke finde fejlen? Kontakt os med model, serienummer og en kort beskrivelse, gerne med en video. Vi hjælper dig med at finde den rigtige reservedel eller en servicetekniker.