Espressomaskiner

For begyndere anbefales enkle halvautomatiske maskiner som Sage Barista Express eller Ascaso Dream One. De er pålidelige, overkommelige og lette at lære.

En enkelt kogt en har en kedel til begge espresso Og damp, som kræver ventetid mellem trinnene. En dobbeltkoger har to separate kedler, en til espresso Og en til damp og muliggør samtidig brygning og mælkefoaming.

Ja, hvis du ikke køber en maskine med bygget mølle. Frisk jordkaffe er afgørende for at få fuld smag i espresso. Vi anbefaler Kværne fra Eureka, Baratza eller Varia.

En god post er omkring 5 000–10 000 kr. For avancerede maskiner med PID, trykprofiler og høj bygningskvalitet er prisen mellem 15 000–30 000 kr.

Sportsmaskiner kræver manuel kontrol over brygning og giver en traditionel baristfølelse. Automatiske maskiner håndterer vandtryk og tid automatisk - perfekt til jævn resultater med mindre håndlægning.

Blandt entusiaster er Rocket, ECM, La Marzcco, Lelit og Profitec Nogle af de mest værdsatte mærker takket være ydeevne, design og ekstra delforsyning.