{"product_id":"natural-huye-rwanda","title":"Natural Huye - Rwanda","description":"\u003cp\u003eFrugtagtig, tropisk og saftig med noter af \u003cstrong\u003emoden papaya\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassionsfrugt og skovbær. Meget sød\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003eeftersmag af brun sukkersirup.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eOprindelse: \u003cb\u003eRwanda\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRegion: \u003cstrong\u003eSydlige, Huye\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProducent: \u003cstrong\u003e1300 landmænd i samarbejde med Huye Washing Station\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHøjde: \u003cstrong\u003e1700-2200 m.o.h.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSort: \u003cstrong\u003eRed Bourbon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProces: \u003cstrong\u003eNatural\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRistet til: Filter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVi er glade for igen at samarbejde med Plot og byde David Rubanzangabos Rwanda Huye Mountain velkommen i vores sortiment i år – denne gang med deres naturligt forarbejdede Red Bourbon – en sand perle.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDavids kafferejse begyndte i 1999 som agronom hos National Coffee Board, hvor han finpudsede sin ekspertise inden for kaffedyrkning. I 2001 var han en nøgleperson i Pearl Project, som spillede en afgørende rolle i udviklingen af Rwandas specialkaffe-sektor. Gennem dette initiativ introducerede David avancerede metoder inden for dyrkning, høst og forarbejdning, hvilket hjalp med at løfte kvaliteten af rwandisk kaffe.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eI 2012 etablerede David sin egen vaskestation, Huye Mountain, og begyndte at producere økologiske kaffer, som hurtigt fik anerkendelse for deres enestående kvalitet. Hans dedikation blev belønnet i 2012, da han opnåede en imponerende andenplads ved Cup of Excellence. Han fortsætter med at støtte det 7-zone kaffedyrkningsnetværk i regionen, hvor han yder løbende assistance til nabobønder og sikrer, at alle landmænd får en fair betaling.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eHøsten foregår tidligt om morgenen. Kirsebærrene får lov at ligge natten over, inden de gennemgår en sidste udblødning næste dag, som varer 5 til 6 timer for at opnå et renere resultat. De fugtige pergaminoer sorteres herefter for fejl, inden de spredes ud på afrikanske senge til tørring. Tørringsprocessen varer typisk 7 til 14 dage. Kafferne fra Huye Mountain afspejler områdets unikke karakter.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eI 2020 opførte David en tørremølle, så hvert trin i efterhøstprocessen styres af Huye-teamet, hvilket har udviklet vaskestationen til en selvstændig eksportør.\u003c\/p\u003e","brand":"Swerl Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Malet til filterkaffe","offer_id":54257909563715,"sku":"Nat\/Fil\/Gro\/250","price":147.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Hele bønner","offer_id":54257909596483,"sku":"Nat\/Fil\/Bea\/250","price":147.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ Malet til filterkaffe","offer_id":54257909629251,"sku":"Nat\/Fil\/Gro\/1000","price":516.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ Hele bønner","offer_id":54257909662019,"sku":"Nat\/Fil\/Bea\/1000","price":516.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3858\/2481\/files\/DSC09637-2_cb64aeb9-c30c-40c3-9be8-b11ec598c6a4.webp?v=1775914565","url":"https:\/\/barista-espresso.dk\/products\/natural-huye-rwanda","provider":"Barista och Espresso","version":"1.0","type":"link"}